柿の季節

柿の季節がやってきました。
我が家では母が柿が大好きなので、秋になると子どもも一緒になって、柿を食べるのです。
つい先日も、母が柿を買っていました。
柿は体を冷やす果物でもありますよね。
なので、妊婦さんは食べちゃダメ!なんて言われています。
しかし、そんな柿ではありますが、美容にいいこともわかっています。
とくに柿はビタミンCが豊富でもあります。

お肌にもとてもいい果物なんですね。
そして、アンチエイジングにもいいんです。
ポリフェノールが多く含まれていて、ぶどうの5倍も含まれているというのだから驚かされますね。
カリウムもとることができるので、むくみも解消することができます。
意外と柿って、優秀な果物だったんですね!
そういえば、冬になると干し柿を見かけるけれども、同じような効果が期待できるのか気になってきますね…。
干し柿はなんと干すことにより、ビタミンCが失われてしまうのだとか…。
その代わりに、βカロチンが増えます。
あとは女性にうれしい食物繊維も増加します。
ただ、干してしまうことで高カロリーな炭水化物と変化してしまうので、食べ過ぎには注意したいですね。
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